Huevos pasados por agua con tabasco y limón

Huevos pasados por agua con tabasco y limón

 

Ingredientes principales:

8 huevos

Pan blanco

Sal

Pimienta

Salsa de carne

Limón

Tabasco

Mantequilla clarificada

 

Preparación de la receta

 

Para preparar la receta de Huevos pasados por agua con tabasco y limón

Con el pan blanco y la mantequilla hacemos picatostes.

Los huevos los cocemos durante tres minutos en agua hirviendo con sal.

En una copa de cocktail colocamos un poco de salsa de carne, encima los huevos, aderezados con sal, pimienta, el limón y el tabasco, y encima los picatostes.

Decoramos con alguna hierba fresca.

M.A.CLAVELLINA